Bật mí cách sử dụng trái dứa vừa an toàn vừa có lợi sức khỏe

Dứa là loại quả thơm ngón, có lợi đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách, bạn có thể biến trái dứa đầy hữu dụng thành loại quả độc hại.

Bật mí cách sử dụng trái dứa vừa an toàn vừa có lợi sức khỏe
Bật mí cách sử dụng trái dứa vừa an toàn vừa có lợi sức khỏe

Những lợi ích của trái dứa đối với sức khỏe

Tin tức Y tế Điện Biên đã tổng hợp những lợi ích của trái dứa đối với sức khỏe như:

  • Giúp làm đẹp da và tóc

Dứa là loại quả cung cấp nguồn vitamin dồi dào, trong đó có vitamin C trong dứa mang đến lợi ích bất ngờ với làn da vì đặc tính chống oxy hóa, nuôi dưỡng da, ngăn ngừa da khô và giữ ẩm cho tóc, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể bạn nhờ tăng sự đề kháng từ các gốc tự do.

  • Thực phẩm dành cho người muốn giảm cân

Giảm cân bằng dứa là cách giảm cân từ nguyên liệu tự nhiên hiệu quả, bởi nó đảm bảo 2 tiêu chí: lượng calo ít và cần nhiều năng lượng để tiêu thụ.  Ăn dứa sẽ khiến giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời người ăn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Chất xơ có trong dứa sẽ giúp điều chỉnh quá trình giải phóng và hấp thụ carbonhydartes, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, chống lại việc tích tụ chất béo trong cơ thể.

  • Hỗ trợ tiêu hóa, thải độc cơ thể

Dứa hỗ trợ tiêu hóa tốt do giàu chất xơ và nước.  Trong dứa chứa gần như tất cả các sinh tố cần thiết mà cơ thể cần cùng 16 loại khoáng chất tự nhiên. Vì vậy ăn dứa có thể giúp quá trình tiêu hóa và thanh lọc độc tố khỏi cơ thể.

  • Tốt cho người bị tim, cao huyết áp

Những người bị cao huyết áp nên ăn dứa để tránh nguy cơ tụ máu dẫn đến tai biến mạch máu não. Ngoài ra, bromelin có trong dứa còn có tác dụng làm giảm sự di căn của ung thư, kết hợp với các biện pháp hóa trị hay xạ trị khác.

Chọn mua dứa chín, lành lặn, không bị dập nát
Chọn mua dứa chín, lành lặn, không bị dập nát

Những lưu ý khi sử dụng dứa sao cho an toàn, hiệu quả

Theo cô Hoàng Thị Thanh giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết khi ăn dứa, chúng ta cần chú ý để phòng tránh bị ngộ độc dứa. Nguyên nhân gây ra dị ứng, ngộ độc dứa là do một loại nấm độc Candida tropicalis thường gặp trên mặt đất ẩm. Loại nấm này phát triển mạnh về mùa hè trùng với mùa dứa chín.

Vì vậy, với những người có cơ địa dễ bị dị ứng nên thận trọng trước khi ăn. Ngoài ra, khi ăn cần lưu ý những điều sau đây:

– Chọn mua dứa chín, lành lặn, không bị dập nát.

– Khi gọt chú ý bỏ hết vỏ và mắt dứa.

– Không nên ăn dứa xanh vì nó rất dễ gây tiêu chảy nặng và nôn mửa…

– Khi bụng đói thì không nên ăn dứa vì các acid hữu cơ của dứa và bromelin tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, ruột, gây nôn nao, khó chịu…

– Không ăn quá nhiều vì sẽ đánh mất cảm giác ngon miệng, kích thích niêm mạc miệng dẫn dến dễ bị rát nướu, lưỡi. Ngoài ra với những ai hay bị dị ứng da, ăn nhiều dứa làm các triệu chứng nặng thêm.

– Đối với phụ nữ mang bầu 3 tháng đầu, người có tiền sử viêm da cơ địa và người có tiền sử bị dạ dày thì tốt nhất không nên ăn.

– Nếu ăn trực tiếp (ăn sống) thì cần cắt nhỏ miếng dứa rồi ngâm vào nước muối nhạt khoảng 10 phút để loại bỏ nấm độc đồng thời ức chế enzym phân giải protein khiến người ăn không bị rát lưỡi.

Biểu hiện của người bị ngộ độc dứa là sau khi ăn xong khoảng từ 30 phút đến 1 giờ, người bệnh thấy mệt mỏi, khó chịu, ngứa dữ dội khắp người… Trường hợp nặng hơn như khó thở, suy hô hấp… thì cần phải đến cơ sở y tế để can thiệp sớm.

Nguồn: yduocdienbien.info